About the Author
WHO: Johanna Björk
WHAT: I'm an urban dweller, designer, writer, foodie, environmental activist, eco-fashionista & Publisher of Goodlifervpn canada
WHERE: NYC-
Category Archives: Food & Wellness
Rooftop (Beer) Garden
Igår var jag och kikade på min vän Cathy‘s rooftop garden som hon planterat på taket till sin ett ölbryggeri i Red Hook. Väldigt imponerande! De samlar regnvatten i tunnor till att vattna blommorna med, har en kompostanläggning och ett … Continue reading
Posted in Food & Wellness, NYC, The Good Life, Trends
Tagged NYC, odla mat, organic, Red Hook, rooftop garden
Leave a comment
Marlow & Sons
Min absoluta favoritrestaurang i New York heter Marlow & Sons och ligger i Willamsburg. Allt som serveras är ekologiskt, lokalt och färskt, vilket betyder att menyn varierar dagligen. För er köttätare så har de till och med ett eget slakteri … Continue reading
Posted in Food & Wellness, I Heart, NYC
Tagged Marlow & Sons, mat, NYC, restaurang, Williamsburg
Leave a comment
Quickie Curry
Har varit ute hela dagen och kikat på lägenheter, hoppas ha bra nyheter snart men vill inte “jinxa” det. I veckan slängde jag ihop denna snabb-curry med lite grönsaker och grejer jag hade hemma och ett currypulver jag införskaffade i … Continue reading
Green Eggs
De här fina gröna(!) äggen köpte vi på bondgården vi var på i helgen. (Det är ett vitt med på bilden att jämföra med.) De är helt naturligt gröna och kommer från Araucana hönan. Gårds-färska ägg är ju bara så … Continue reading
Homemade Miso Soup
En underbar sak med New York är alla olika sorters matkulturer som smälts samman här. Gjorde misosoppa igår kväll med ingredienser från ett koreanskt deli i Koreatown. Jag älskar att handla i sådana affärer, känns som att vara på en … Continue reading
Posted in Food & Wellness
Tagged deli, mat, matkultur, matlagning, misosoppa, vegetariskt
Leave a comment